1. Nemojte uvrtati nož tokom rezanja;
2. Nemojte koristiti keramičke noževe za rezanje smrznute (ili djelimično odmrznute) hrane, sirovih pirinčanih kolača, mesa sa kostima ili tvrdih predmeta kao što su ribe i rakovi;
3. Ne perite keramičke noževe u mašini za pranje sudova. Operite ih u vodi ili deterdžentu i ostavite da se osuše na zraku;
4. Budite posebno pažljivi sa sečivom tokom upotrebe, jer je izuzetno oštro;
5. Čuvajte van domašaja dece kako biste sprečili slučajne povrede;
6. Koristite drvenu ili plastičnu dasku za rezanje, izbjegavajući kamene daske za rezanje;
7. Ne ispuštajte nož sa visine, jer ćete ga tako slomiti;
8. Nemojte seći, seći, kucati, bušiti, ispuštati ili udarati po nožu. Ne koristite nož kao polugu;
9. Čuvajte keramičke noževe u bloku za noževe, postolju za noževe ili drugom stabilnom okruženju;
10. Ne pokušavajte sami da naoštrite nož;
11. Ne stavljajte nož preblizu izvora toplote, jer to može deformisati plastičnu dršku;
12. Ako je oštrica prljava ili zaprljana, potopite je u kuhinjski izbjeljivač. Nemojte koristiti metalne jastučiće za ribanje ili slične materijale za čišćenje oštrice, jer metalni prah može uzrokovati da oštrica pocrni.